Je vaření tvým koníčkem? Obor Kuchař – číšník je pro tebe to pravé!
Kód oboru: 65-51-H/01
Co tě naučíme?
- Připravovat jídla teplé i studené kuchyně
- Vykouzlit moučníky a další cukrářské výrobky
- Využívat nové trendy v oblasti výživy
- Zvládat základy stolničení a úpravy jídel pro slavnostní příležitosti
- Vyznat se v pravidlech obsluhy
- Neztratit se v administrativě provozoven společného stravování
Podrobnosti o studiu
- Studium trvá tři roky a je ukončené státní závěrečnou zkouškou
- Všichni žáci oboru kuchař – číšník studují anglický i německý jazyk
- Cizí jazyk pro závěrečnou zkoušku si vybírá žák
Ukončení studia
Po úspěšném ukončení studia obdržíš:
- vysvědčení o závěrečné zkoušce
- výuční list
- certifikát o jednotné závěrečné zkoušce platný v zemích EU
- Pokud úspěšně složíš zkoušky, můžeš u nás pokračovat nástavbovým oborem Podnikání
Jako absolvent zvládneš
- Vykonávat povolání kuchaře nebo číšníka
- Zajišťovat provoz pohostinství
- Vést dokumentaci vlastní provozovny
- Profesionálně komunikovat s hosty
Chceš se dozvědět víc? Podívej se na podmínky Přijímacího řízení!
Fotografie z praxe – Obor kuchař – číšník
